Champagne Veuve Clicquot Yellow Label es el champagne más emblemático de la histórica Maison Veuve Clicquot , fundada en Reims en 1772. Este brut se elabora a partir de un ensamblaje dominado por Pinot Noir , acompañado de Chardonnay y Pinot Meunier , procedentes de diferentes crus de la región de Champagne. El coupage incluye además una importante proporción de vinos de reserva que aportan complejidad y mantienen el estilo constante de la casa.

Tras la segunda fermentación en botella, el vino permanece al menos tres años de crianza sobre sus lías , desarrollando mayor profundidad aromática y una burbuja fina y elegante. Este proceso da lugar a un champagne equilibrado, estructurado y con gran carácter.

En nariz es expresivo y elegante, con aromas de fruta blanca y de hueso, notas cítricas y delicados matices de brioche y frutos secos derivados de su crianza. En boca es fresco y armonioso, con buena estructura, burbuja cremosa y un final largo y equilibrado. Un champagne versátil y sofisticado, ideal tanto para el aperitivo como para acompañar mariscos, pescados o platos ligeros.