Gran Vino de Guarda La Comtesse 2020 representa la máxima expresión de Pazo de Barrantes y la tradición vinícola de Marqués de Murrieta. Este Albariño, procedente del especial Pago Cacheiro plantado en 1965, refleja una comprensión única de la variedad. El viñedo, localizado en el Valle del Salnés, posee suelos graníticos con una capa arenosa que otorgan al vino una identidad particular. La cuidadosa selección manual de las uvas precede a una fermentación lenta de 60 días en tinos de roble francés y una crianza extensiva de 12 meses en madera más 18 meses en hormigón. Este meticuloso proceso enriquece el vino con una profundidad y claridad distintivas, sin ocultar su origen. En nariz, despliega una compleja combinación de cítricos, hierbas y notas minerales, mientras que en boca ofrece una textura sedosa y un balance perfecto de acidez y sabor salino, ideal para acompañar mariscos de alta calidad y cocina elaborada. Se recomienda disfrutarlo entre 12 y 13 ºC.