El Albariño Granbazán Extra Brut representa la dedicación de Bodegas Granbazán por resaltar la versatilidad de esta noble variedad. Desde su fundación hace más de 40 años, la bodega ha fusionado tradición e innovación, ampliando su producción hacia los vinos espumosos de calidad. Este Extra Brut, que comenzó su elaboración en 2018, se inspira en las técnicas de producción que datan de la década de 1920 en Galicia. Las uvas provienen de la zona más septentrional de la Denominación de Origen Rías Baixas, específicamente del municipio de Vedra, cerca del río Ulla. En esta región, las uvas, al final de la temporada estival, alcanzan una baja graduación y conservan una notable acidez, condiciones perfectas para la producción de vinos base de alta calidad. Los suelos, ricos en materia orgánica y con material derivado de rocas metamórficas, contribuyen a la complejidad del producto final. Granbazán Extra Brut es perfecto para disfrutar en una celebración o como acompañante de platos diversos.