El vino Herederos del Marqués de Riscal Verdejo 2024 es un reconocido vino blanco de la D.O. Rueda, elaborado exclusivamente con la variedad Verdejo. Procedente de viñedos ecológicos, este vino refleja el frescor y las características de esta variedad autóctona. Las uvas son cultivadas en condiciones de sostenibilidad, y la fermentación se realiza a temperatura controlada para preservar la intensidad aromática y la pureza del fruto. En nariz, se aprecia su elevada intensidad con notas de hinojo, flores blancas, hierba fresca y toques anisados. Al paladar, resulta fresco y equilibrado, con buena acidez y un final ligeramente amargo que le aporta longitud. Es versátil gastronómicamente, ideal para mariscos, pescados, arroces, jamón ibérico, pastas y carnes blancas, recomendándose servirlo entre 8 y 10 ºC. Este vino representa una parte importante en la recuperación y prestigio de los vinos de Verdejo a nivel internacional.