La Inglesa Fino Pasado es un vino especial que muestra la transición natural de un fino a un amontillado. Su crianza biológica, seguida de una crianza oxidativa, enriquece su perfil y eleva su graduación alcohólica, ofreciendo una experiencia de cata única.
La Inglesa Fino Pasado, en su presentación de 50cl, es un vino que se destaca por su singularidad en el mundo de los finos. Este vino sigue la tipología tradicional de crianza biológica, la cual se ve afectada por el paso del tiempo. Con la vejez, el velo de flor se debilita, permitiendo la evolución hacia una crianza oxidativa que transforma sus características y le otorga una complejidad y riqueza extraordinarias. De este modo, se llega a una graduación alcohólica más elevada, asegurando que cada sorbo sea una revelación. Ideal para maridar con tapas o disfrutar solo, es un homenaje a la tradición vinícola española.
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