Léon Beyer Pinot Gris 2022 es un vino emblemático de Alsacia, elaborado por una bodega fundada en 1580. Destaca por su estilo seco, en contraste con otros Pinot Gris de la región. La cosecha de 2022 ofrece una excelente madurez, manteniendo la frescura característica. Fermentado con levaduras autóctonas y afinado en fudres tradicionales, conserva la expresión pura del viñedo, aportando complejidad y evitando notas de madera. En nariz, se presentan aromas de pera madura, melocotón blanco y almendra, con notas de miel y un fondo mineral. En boca, es amplio y equilibrado, con textura sedosa y acidez fresca. Es ideal para acompañar foie gras, carnes blancas y pescados en salsa, entre otros.