Mauro Cosecha 2022 es el vino insignia de Bodegas Mauro, creado por Mariano García tras su trayectoria en Vega Sicilia. Este vino ha ganado reputación en el mundo vinícola español debido a su capacidad de reflejar tanto la profundidad de los tintos castellanos como una excepcional elegancia. La cosecha 2022 estuvo caracterizada por una sequía intensa y altas temperaturas, condiciones que, aunque redujeron los rendimientos, permitieron cosechar uvas con una concentración extraordinaria y en un estado sanitario ideal. Esta añada se inició prontamente, asegurando una materia prima de calidad superior. El vino se elabora principalmente con la variedad Tempranillo, acompañada por Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano, y se envejece durante 16 meses en fudres y barricas de roble francés. Esta crianza otorga al vino una complejidad y refinamiento únicos, sin eclipsar sus sabores frutales. En nariz, se presenta con aromas intensos de fruta negra madura y especias dulces, mientras que en boca ofrece una textura carnosa y equilibrada, con taninos cremosos y frescura. Es ideal para maridar con lechazo, carnes rojas y quesos curados, pero también se disfruta solo gracias a su notable balance.