El Palacios Remondo Quiñón de Valmira 2022 es un vino que evoca una rica herencia vitícola y un entorno natural inigualable. Este vino proviene de los altos del Monte de Yerga, en Alfaro, donde las condiciones geológicas y climáticas crean un microcosmos perfecto para el cultivo de la garnacha. Con suelos de escasa profundidad formados por coluvios calcáreos y arcillo-ferrosos, el viticultor busca maximizar el potencial de las cepas, que, en su austeridad, producen pequeños racimos con un perfil sensorial complejo y vibrante. Este vino no solo es un reflejo de su entorno, sino también un testimonio de la dedicación hacia las tradiciones ancestrales de la viticultura. Los monjes fundadores del Císter en la Península en el siglo XI dotaron a estas tierras de un aura espiritual que se siente en cada sorbo. Con una altitud de 615 metros, el viñedo experimenta un microclima que, combinado con la variabilidad del suelo, resulta en un vino suave, lleno de matices, y una experiencia gratificante. Valmira no es solo un vino, es una declaración de amor a la tierra que nos alimenta, una unión de historia y naturaleza que sabe a Mediterráneo. Ideal para ser disfrutado en compañía de buenos amigos o en momentos de reflexión, este vino es un verdadero elixir que invita a descubrir sus complejas capas de sabores y aromas.