La paleta de cebo de campo ibérica Don Ulpiano se elabora con cerdos de 50% raza ibérica, criados en dehesas y alimentados de forma tradicional. Ofrecida en distintos formatos, como pieza entera o loncheada, su peso fluctúa entre 5,5 kg y 6,5 kg según la selección. Aunque no se dispone de una descripción detallada del proceso de curación, el producto asegura una calidad excepcional y un sabor auténtico, característico de la tradición ibérica. Ideal para disfrutar en ocasiones especiales o como parte de una dieta rica en sabores gourmet.