La paleta de cebo de campo ibérica Don Ulpiano proviene de cerdos 50% raza ibérica, conocidos por su excelente sabor y textura. Este producto se presenta en distintos formatos, asegurando que se adapte a sus preferencias: pieza entera, loncheado, y en corte a cuchillo, lo que requiere 48 horas de preparación para garantizar su calidad. Cada formato pesa aproximadamente entre 6 y 6,5 kg, destacando por su proceso de curación que resalta sus sabores auténticos. Ideal para quienes disfrutan de la charcutería gourmet.