Real de Asúa 2019 es una joya enológica de CVNE, creada para rendir homenaje a los hermanos Real de Asúa, fundadores de esta histórica bodega en 1879. Este vino se produce únicamente con uvas del viñedo Carromaza, ofreciendo una interpretación moderna de los grandes vinos de Rioja, donde el origen tiene un papel protagonista. La filosofía detrás de este vino se centra en lograr una gran precisión, elegancia y frescura, respetando al máximo la esencia del terroir. La añada 2019 en Rioja Alta fue excepcional, proporcionando un vino con un equilibrio destacado y una capacidad de guarda extraordinaria. Ha sido galardonado con 97 puntos por James Suckling, 96 por Robert Parker y Wine Enthusiast, y 92 por Wine Spectator, consolidándose como una referencia esencial de la región. En nariz, Real de Asúa 2019 ofrece aromas de arándanos, grosellas, cerezas negras y regaliz, con notas de violetas, romero, clavo, cacao, toffee y un elegante fondo mineral. En boca, presenta una estructura profunda y sedosa, con taninos finos, magnífica frescura y un final largo con presencia de frutas negras, flores, especias y recuerdos minerales. Es ideal para acompañar cordero asado, chuletón de vaca madurada, caza mayor, guisos tradicionales y quesos curados.