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Peso neto:
Valeyo 2022 es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por Bodegas Mauro , el proyecto de Mariano García y su familia. Procede de una parcela única de unas 3 hectáreas llamada Miguel Rey , situada en Valtuille de Arriba (León) a unos 650 metros de altitud , sobre suelos arenosos y sueltos que aportan frescura y finura al vino.
Se elabora principalmente con Mencía (95 %) y una pequeña proporción de Godello (5 %) , procedentes de ese viñedo. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y posteriormente el vino realiza aproximadamente 12 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros , nuevas y usadas, buscando mantener la expresión del viñedo sin marcar en exceso la madera.
En nariz presenta aromas de frutos rojos y bayas silvestres , acompañados de notas florales, herbáceas y ligeros matices especiados. En boca es elegante y equilibrado, con taninos finos, buena acidez y un final largo que refleja el carácter atlántico de los vinos del Bierzo.
Peso neto:
Valeyo 2022 es un vino tinto de la D.O. Bierzo elaborado por Bodegas Mauro , el proyecto de Mariano García y su familia. Procede de una parcela única de unas 3 hectáreas llamada Miguel Rey , situada en Valtuille de Arriba (León) a unos 650 metros de altitud , sobre suelos arenosos y sueltos que aportan frescura y finura al vino.
Se elabora principalmente con Mencía (95 %) y una pequeña proporción de Godello (5 %) , procedentes de ese viñedo. La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y posteriormente el vino realiza aproximadamente 12 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 litros , nuevas y usadas, buscando mantener la expresión del viñedo sin marcar en exceso la madera.
En nariz presenta aromas de frutos rojos y bayas silvestres , acompañados de notas florales, herbáceas y ligeros matices especiados. En boca es elegante y equilibrado, con taninos finos, buena acidez y un final largo que refleja el carácter atlántico de los vinos del Bierzo.