La mermelada de higos y nueces de Guidici es una preparación artesanal hecha con higos corsos, seleccionados cuidadosamente por su sabor. Las frutas se recogen a mano en su pleno maduro, garantizando un sabor auténtico e intenso. Compuesta por un 40% de higos, un 15% de nueces y un 45% de azúcar, esta mermelada tradicional se cocina en caldero, sin adición de sabores artificiales ni conservantes.