Elaborado con masa madre de cultivo natural y una cuidada selección de ingredientes 100 % naturales, este Panettone Rocher artesanal destaca por su textura esponjosa y su sabor equilibrado. Gracias a su fermentación lenta y natural, se conserva en perfectas condiciones durante semanas y mantiene toda su frescura y carácter.

En su interior, rocas de chocolate y avellana tostada se reparten de forma generosa, aportando un contraste crujiente y un punto de dulzura. Cada pieza se elabora de manera completamente artesanal en el obrador de Raúl Asencio, Aspe (Alicante) , donde se sigue elproceso tradicional para elaborar este dulce, que requiere cuatro días de elaboración y más de treinta horas de fermentación.

El resultado es un panettone de miga tierna, sabor profundo y acabado delicado. Ideal para compartir, regalar o disfrutar lentamente, tanto en el desayuno como en la sobremesa.

Peso mínimo: 110gr.
Presentación: Caja de cartón
Conservación: En una zona cálida.Evitar cambios bruscos de temperatura.
Contiene alérgenos.