El yogur de lima y limón de Labadía de Petramora es un producto lácteo excepcional, elaborado a partir de leche entera pasteurizada de oveja. Proveniente de la raza churras, esta leche es conocida por su riqueza en grasas y proteínas, proporcionando una textura cremosa y un sabor único. La combinación de lima y limón ofrece un gusto refrescante, perfecto para acompañar desayunos o meriendas. Ubicado en la Dehesa de la Guadaña, en Zamora, el productor se compromete con la calidad y sostenibilidad en su proceso de producción. Cada día, se recolectan entre 160 y 200 litros de leche, permitiendo una atención cuidadosa al bienestar animal y al respeto por el medio ambiente. Este yogur presenta una coagulación láctica y una intensidad de sabor suavemente equilibrada. Se recomienda conservar el producto en refrigeración entre 4 y 6 grados Celsius y consumirlo preferentemente dentro de los 15 días posteriores a su elaboración. Una vez abierto, se aconseja consumir en un plazo de 3 días. Además, es un producto sin gluten, adecuado para una amplia variedad de consumidores. Con ingredientes seleccionados y un proceso de elaboración artesanal, este yogur es una opción deliciosa y nutricionalmente rica.