El aroma de avellana en pasta de Chefdelice es un producto de calidad profesional ideal para añadir un delicioso sabor a tus elaboraciones. Este aroma emulsionado ha sido especialmente diseñado para soportar el horneado, sin perder su exquisito sabor. En su formulación, se han utilizado estabilizantes naturales que garantizan la intensidad del sabor y aroma, incluso a altas temperaturas. Su base hidrosoluble permite una integración perfecta en la masa, asegurando que no se altere la calidad de tus recetas. Es perfecto para una variedad de aplicaciones, incluyendo bizcochos, galletas, ganache, e incluso en postres fríos como helados y tartas. La dosis recomendada oscila entre 2 y 5 gramos por kilo de masa o líquido, lo que lo convierte en un producto versátil y fácil de usar. Además, este aroma es sin gluten y está libre de alérgenos, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de consumidores.