La infusión de anís verde es conocida por sus múltiples propiedades medicinales. Entre sus beneficios se incluye la capacidad de ayudar a expulsar gases, aliviar el vientre hinchado y mejorar tanto las digestiones como el ardor de estómago. Esta infusión se elabora a partir de frutos sanos, limpios y desecados del Pimpinella anisum, presentando un color verde y marrón-verdoso. No contiene teína, lo que la hace ideal para cualquier momento del día. Para preparar la infusión, se recomienda utilizar entre 10 y 12 gramos de anís verde por litro de agua, hirviendo a 100°C y dejando reposar durante 5 a 8 minutos. Ideal para quienes buscan una opción natural y saludable para mejorar la digestión.