Ras al Hanout es una mezcla de especias típica de Marruecos, que se compone de ingredientes como cilantro, pimentón, comino, cúrcuma, jengibre, canela, cebolla y sal. Esta combinación es esencial para platos tradicionales como el cous cous, el pollo moruno y otros guisos. Procedente de Marruecos, esta mezcla infunde autenticidad en la cocina marroquí y puede contener trazas de gluten, sésamo, apio, mostaza y frutos de cáscara.