Jamón Ibérico de cebo de campo. Jamones procedentes de cerdos ibéricos criados en las dehesas de Extremadura. Tiene una curación de unos 20 meses.
Su peso es de unos 8,5 a 9 kg aproximadamente.
Producto certificado conforme a la Norma de Calidad para la Carne, el Jamón, la Paleta y la Caña de Lomo Ibérico