Este queso de oveja con trufas es una delicadeza elaborada con leche de oveja, destacando su curación de 3 meses que aporta un sabor suave y equilibrado. Cada pieza de este queso, con un peso aproximado de 520 a 580 gramos, es ideal para compartir y disfrutar en ocasiones especiales. La combinación de la intensa leche de oveja con las notas aromáticas de la trufa ofrece un aroma elegante y persistente, añadiendo una exquisita sofisticación a cada bocado. Perfecto para aperitivos, tablas gourmet y acompañamientos con un buen vino, este queso representa la excelencia de Bici Dehesa Negra, reuniendo el sabor de la dehesa con la elegancia de la trufa en un solo producto.