El caldo de pescado y marisco de Punta Aljibe es un producto de 1 litro que destaca por su calidad y proceso de elaboración tradicional. Este caldo se elabora exclusivamente con pescados frescos de roca y crustáceos de la Bahía de Santa Pola, ubicada en Alicante. La producción es completamente artesanal y 100% natural, sin la adición de aditivos, conservantes ni potenciadores de sabor. Este caldo es perfecto para realzar los sabores en una variedad de platos, incluyendo paellas, fideuás, sopas y gazpachos. Además, es bajo en sal y no contiene gluten, lo que lo hace apto para diversas necesidades dietéticas. El uso de ingredientes frescos garantiza un sabor auténtico y saludable. Su método de elaboración sigue prácticas tradicionales, asegurando que cada gota capture la esencia del Mediterráneo.