Este extracto de Gamba Roja del Mediterráneo, producido por Punta Aljibe, ofrece un sabor concentrado y auténtico. Elaborado con gamba roja (aristeus antennatus) y otros ingredientes naturales como tomate triturado, aceite de oliva virgen extra y ajo, se presenta en un bote de cristal con un peso neto de 80g. El proceso de elaboración es 100% casero, rememorando las técnicas antiguas utilizadas en los barcos del Mediterráneo. Ingredientes frescos y naturales de Alicante aportan un sabor único, mientras que su valor nutricional por 100g destaca por un aporte energético de 322 Kcal. Este producto es ideal para enriquecer sofritos tradicionales, especialmente para arroces, y cuenta con una caducidad de 18 meses desde su fabricación. Una vez abierto, se recomienda conservar en el frigorífico y consumir antes de 3 días. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.