Latarce Selección D.O. Toro es un vino de excelente calidad, procedente de la reconocida Denominación de Origen Toro en Castilla y León. Este vino, producido mediante una vendimia manual en cajas de 15 kg, subraya el compromiso de Bodega Latarce por la calidad y la tradición. Con una crianza de 16 meses en barricas de roble francés, ofrece una complejidad notable en su perfil aromático, destacando principalmente aromas de frutos negros maduros y un suave toque de regaliz. Además, se muestra en boca con una gran presencia tánica y una estructura potente. La temperatura de servicio recomendada es entre 15 y 17 grados Celsius, ideal para disfrutar de su riqueza en sabores. Perfecto para maridar con aperitivos de jamón ibérico o quesos curados, así como carnes de caza y platos de cordero. Su producción es limitada, con solo 2,500 botellas, lo que lo convierte en una opción premium para los amantes del vino. La bodega se caracteriza por sus técnicas de elaboración manual y un respeto profundo por la tradición vitivinícola de la región, garantizando un vino de gran calidad y exclusividad.