La Txocolate Collection de Rafa Gorrotxategi presenta un exquisito sabor intenso gracias a su 80% de cacao. Este chocolate negro se elabora con pasta de cacao, azúcar, cacao desgrasado en polvo, lecitina de soja como emulgente y un toque de aroma natural de vainilla. Con un mínimo de 80% de cacao, estas txapelas ofrecen una experiencia de sabor rica y auténtica. Pesan 60 gramos y se preservan mejor a temperaturas inferiores a 20ºC en un lugar seco y alejado de la luz solar directa. Vienen en latas de colección aleatorias de la serie "The Cocoa process". Producido en Tolosa, País Vasco, es una delicadeza para quienes buscan un capricho de chocolate de alta gama. Además, se debe destacar que este producto contiene soja y puede tener trazas de leche. Aporta 559 kcal por cada 100 g.