La Capella es un destacado vino tinto de la bodega Can Bas, ubicada en la D.O. Penedès, reconocida por su compromiso con la sostenibilidad y la elaboración de vinos auténticos. Este vino nació de uno de los pocos viñedos de Syrah en la región y se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas, donde el proceso incluye una maceración en barrica abierta para potenciar su golosidad y carácter. Con una añada de 2016, este vino presenta un grado alcohólico del 15,8% vol. En cata, se destaca por su color cereza intenso y su armonía entre frescura y acidez, complementado por un largo final. Las notas aromáticas evocan frutos rojos, vainilla y especias, lo que lo convierte en un acompañante ideal para una variedad de platos, desde carnes como el pato hasta quesos curados. Recomendamos servirlo entre 16 y 17 ºC para disfrutar de su máxima expresión. Este vino es sin duda una joya que representa la rica tradición vitivinícola de Can Bas.