Jamón Ibérico de bellota despiezado y envasado al vacío en sobres de 80gr.

Cortado a cuchillo, de textura jugosa y untuosa y de aroma largo e intenso, con recuerdos a Bellota salvaje.

Procedente de cerdos ibéricos seleccionados y criados en bosques de encinas y alcornoques y alimentados únicamente de pasto y bellota.

El secado y curación de nuestros jamones en la Sierra Extremeña cumple estrictamente con los cánones que marca la tradición.