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Paleta 100% Ibérica de Bellota.
Procedente de cerdos ibéricos seleccionados y criados en bosques de encinas y alcornoques y alimentados únicamente de pasto y bellota. El secado y curación de nuestras paletas en la Sierra Extremeña cumple estrictamente con los cánones que marca la tradición.
De textura jugosa y untuosa y de aroma largo e intenso, con recuerdos a Bellota salvaje. Peso aproximado 4,7 kg.
Envasada en tejido de felpa de algodón orgánico transpirable.
Paleta 100% Ibérica de Bellota.
Procedente de cerdos ibéricos seleccionados y criados en bosques de encinas y alcornoques y alimentados únicamente de pasto y bellota. El secado y curación de nuestras paletas en la Sierra Extremeña cumple estrictamente con los cánones que marca la tradición.
De textura jugosa y untuosa y de aroma largo e intenso, con recuerdos a Bellota salvaje. Peso aproximado 4,7 kg.
Envasada en tejido de felpa de algodón orgánico transpirable.
