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Para poder preparar esta popular receta catalana de manera artesanal puedes ir al mercado, seleccionar las mejores verduras frescas – a saber, berenjenas, cebollas y pimientos del piquillo –, asarlas, trocearlas y aliñarlas con aceite de oliva virgen extra, o bien te dejas tentar por la que ya han cocinado en "Conservas Artesanas Rosara” siguiendo esa misma receta, tan natural como exquisita!.
La escalivada de “Rosara” se prepara con verduras muy tiernas, por lo que al extraer del bote, te recomendamos que vayas con mucho cuidado. Se puede degustar fría, a temperatura ambiente o calentada en el horno o en una sartén a fuego lento, sea como sea su versatilidad culinaria es extraordinaria.
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Para poder preparar esta popular receta catalana de manera artesanal puedes ir al mercado, seleccionar las mejores verduras frescas – a saber, berenjenas, cebollas y pimientos del piquillo –, asarlas, trocearlas y aliñarlas con aceite de oliva virgen extra, o bien te dejas tentar por la que ya han cocinado en "Conservas Artesanas Rosara” siguiendo esa misma receta, tan natural como exquisita!.
La escalivada de “Rosara” se prepara con verduras muy tiernas, por lo que al extraer del bote, te recomendamos que vayas con mucho cuidado. Se puede degustar fría, a temperatura ambiente o calentada en el horno o en una sartén a fuego lento, sea como sea su versatilidad culinaria es extraordinaria.
