El salchichón de Vic trufado cular de Casa Riera Ordeix es un auténtico tesoro de la charcutería. Este producto gourmet se elabora a partir de las mejores carnes del cerdo, que se combinan cuidadosamente con trufas negras de invierno, otorgando un aroma y sabor inigualables. Su preparación incluye la adición de sal y pimienta, tras lo cual se embucha en una tripa cular natural, donde se somete a una curación tradicional en los secaderos de la Plana de Vic. Este proceso no solo le confiere la Denominación de Origen IGP, sino que también aporta un carácter distintivo al salchichón, lo que lo hace destacar en el mercado internacional. Su calidad ha permitido que se venda en lugares exclusivos como Harrods en Londres, Galeries Lafayette en París y KaDeWe en Berlín, convirtiéndolo en un favorito de los connaisseurs y sibaritas.