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Peso neto:
Las alcachofas a la montillana son una receta que refleja perfectamente la cocina del sur: producto vegetal, fondo sabroso y una elaboración sencilla pero llena de matices. En este plato, la alcachofa es la protagonista absoluta, cocinada con un sofrito de cebolla y ajo, enriquecido con vino blanco y un fondo de ave que aporta profundidad.
El resultado es un plato equilibrado, con una textura tierna y un sabor intenso pero limpio, donde el aceite de oliva virgen extra ecológico actúa como elemento integrador.
La elaboración sigue un proceso técnico que garantiza la calidad del producto final: descongelado controlado, cocinado, abatimiento térmico y pasteurización. Esto permite mantener las propiedades del plato y asegurar su consumo con total seguridad.
Es una opción perfecta para quienes buscan platos vegetales con personalidad, sin renunciar a una base gastronómica sólida.
Microondas (recomendado):
Alternativa (sartén):
Servir caliente. Ideal como plato principal vegetal o como acompañamiento de carnes o pescados. También puede funcionar como base para platos más elaborados.
Alcachofas (54,1%), caldo de ave (sal, maltodextrina, grasa de pollo, potenciador del sabor (E621), almidón, aromas, vegetales deshidratados (cebolla, tomate), especias (contiene apio)) (20,2%), cebolla (9,2%), fiambre de paleta de cerdo (7,7%), aceite de oliva virgen extra ecológico (3%), vino blanco (contiene sulfitos) (2,6%), almidones modificados y caramelo de azúcar (1,5%), ajo en pasta (ajo fresco, sal, ácido cítrico) (1,2%), sal (0,5%).
Contiene:
| Valor energético | 334,4 kJ / 80 kcal |
|---|---|
| Grasas | 4 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Proteínas | 6 g |
| Sal | 1,1 g |
Peso neto:
Las alcachofas a la montillana son una receta que refleja perfectamente la cocina del sur: producto vegetal, fondo sabroso y una elaboración sencilla pero llena de matices. En este plato, la alcachofa es la protagonista absoluta, cocinada con un sofrito de cebolla y ajo, enriquecido con vino blanco y un fondo de ave que aporta profundidad.
El resultado es un plato equilibrado, con una textura tierna y un sabor intenso pero limpio, donde el aceite de oliva virgen extra ecológico actúa como elemento integrador.
La elaboración sigue un proceso técnico que garantiza la calidad del producto final: descongelado controlado, cocinado, abatimiento térmico y pasteurización. Esto permite mantener las propiedades del plato y asegurar su consumo con total seguridad.
Es una opción perfecta para quienes buscan platos vegetales con personalidad, sin renunciar a una base gastronómica sólida.
Microondas (recomendado):
Alternativa (sartén):
Servir caliente. Ideal como plato principal vegetal o como acompañamiento de carnes o pescados. También puede funcionar como base para platos más elaborados.
Alcachofas (54,1%), caldo de ave (sal, maltodextrina, grasa de pollo, potenciador del sabor (E621), almidón, aromas, vegetales deshidratados (cebolla, tomate), especias (contiene apio)) (20,2%), cebolla (9,2%), fiambre de paleta de cerdo (7,7%), aceite de oliva virgen extra ecológico (3%), vino blanco (contiene sulfitos) (2,6%), almidones modificados y caramelo de azúcar (1,5%), ajo en pasta (ajo fresco, sal, ácido cítrico) (1,2%), sal (0,5%).
Contiene:
| Valor energético | 334,4 kJ / 80 kcal |
|---|---|
| Grasas | 4 g |
| de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 5 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Proteínas | 6 g |
| Sal | 1,1 g |
