Aquí traemos nuestro chorizo de gamo para cuando el aperitivo se te queda pequeño. Hecho con carne de caza de carácter, especia justa y ese punto rojo que pide morder directamente. Es sabroso, jugoso y directo, entrando fino, pero dejando huella. Cortas un trozo pensando en probarlo y acabas buscándole sitio al siguiente antes de tragar. Este chorizo de gamo, con peso aproximado de 300 gramos, es perfecto para quienes disfrutan de los embutidos con un punto diferente, sabroso y muy de monte. La carne de gamo se cura con mimo y cuenta con un carácter intenso e ideal para cortar en rodajas finas y llevar a una tabla gourmet con pan crujiente, picos o regañás. Combina muy bien con quesos suaves, frutos secos, encurtidos finos y vinos tintos de cuerpo medio, aunque también funciona de maravilla solo. En Sibaritas, sabor auténtico y el mejor precio posible. Nuestros productos se preparan de forma artesanal, por eso el peso indicado es aproximado y puede variar ligeramente.