Este queso añejo de oveja destaca por su sabor intenso y su textura firme, resultado de un proceso de elaboración lento y cuidadoso. Cada matiz ha sido afínicamente trabajado para ofrecer un queso rotundo y con carácter, ideal para los apasionados de los quesos viejos y añejos. La leche de oveja aporta profundidad y una personalidad única que se despliega poco a poco en cada bocado. Perfecto para combinar con pan rústico, nueces, anacardos y membrillo, así como para acompañar con tintos robustos o blancos con crianza, este queso es una opción perfecta para aquellos que buscan una experiencia gourmet auténtica en casa. Artesanalmente elaborado, es un producto pensado para sibaritas que valoran la calidad y el sabor intenso. Los pesos indicados son aproximados debido a la elaboración artesanal, ofreciendo formatos que se adaptan a diferentes necesidades: entero, medio o en cuña de 250 gramos. El producto puede variar ligeramente en peso, pero siempre mantiene su calidad inalterable.