Este queso de oveja curado sin lactosa ofrece un sabor auténtico y un carácter firme, ideal para los amantes del queso que buscan una opción sin lactosa. Disponible en tres formatos, puedes elegir entre una cuña de 250 g, un medio queso de aproximadamente 1,35-1,45 kg, o una pieza entera de 2,8-2,9 kg. Su maduración marcada y su aroma intenso lo convierten en el acompañante perfecto para pan crujiente o una degustación gourmet. Perfecto para una despensa bien surtida, este queso combina a la perfección con frutos secos, membrillo, aceitunas, o una copa de vino tinto suave. Artesanalmente preparado, el peso indicado es aproximado debido a su naturaleza artesanal.