El Hígado de bacalao Spherika es un producto gourmet elaborado con hígado fresco procedente de acuicultura de Noruega, envasado en su propio aceite natural tras un delicado proceso térmico que preserva intactos su sabor y propiedades.

Sin aceites añadidos, se conserva únicamente en el aceite que el propio hígado libera durante su elaboración. Listo para consumir, destaca por su textura suave y untuosa y por su sabor marino delicado y elegante.

Apreciado en la alta gastronomía por su calidad y perfil nutricional, es una fuente natural deOmega-3 (12 g por 100 g, de los cuales 8,5 g son EPA+DHA), además de proteínas y vitaminas.

Ideal tanto para chefs como para amantes de los sabores tradicionales del mar que buscan un producto saludable y diferencial.

Ingredientes y Alérgenos: Ingredientes: Hígado de bacalao 99% (Gadus morhua), sal. Alérgeno: pescado. Registro Sanitario: EFTA-M-408 NORUEGA Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).

Sugerencia de Uso: Su versatilidad lo convierte en un ingrediente ideal para: Tostadas y canapés gourmet Ensaladas frescas y ensaladillas Aperitivos con cítricos y/o encurtidos Maridajes con perlas de arenque Recetas tradicionales de inspiración nórdica Aporta cremosidad y profundidad marina a todo tipo de preparaciones.

Conservación : Una vez abierto, consumir en 2 días. Mantener refrigerado entre 2 ºC y 10 ºC

Propiedades del producto: Elaborado únicamente con hígado de bacalao y sal Sin aceites añadidos Sin OGM Alto contenido en ácidos grasos Omega-3 Textura suave y untuosa Sabor delicado y elegante Producto listo para consumir