MOLUGA es nuestro producto más sofisticado , elaborado a partir de arenques salvajes del Mar del Norte. Su ahumado natural con mezcla de maderas de haya especialmente seleccionadas, unido a un contenido en lípidos más elevado que en Avruga, una reducción en presencia de sal y la ausencia de azúcares, le confieren un sabor único, sutil y delicioso así como una textura cremosa y un elegante color gris oscuro.

SIN: OGM, aromas, potenciadores de sabor, conservantes ni colorantes.

Ingredientes y Alérgenos: Ingredientes: Agua, arenque ahumado 40% , almidón modificado de maíz, sal, tinta de sepia, corrector de la acidez (E 330), zumo de limón, estabilizante (E 415) y especias. Alérgenos: pescado y moluscos. Registro Sanitario: ES 12.10265/MU Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España)

Sugerencia de Uso: Su elegante envase puede usarse directamente en la mesa para disfrutarlo con unas gotas de limón sobre finas rodajas de pan tostado por ejemplo. Estas perlas de pescado también maridan a la perfección con otros productos de pescado, quesos suaves y marisco. Nosotros, por ejemplo, combinamos MOLUGA con blinis y crema de queso para tener un rápido aperitivo. Se puede añadir además, como toque final a un delicioso carpaccio de gamba roja.

Conservación : Una vez abierto, consumir en 15 días. Conservar entre 2 ºC y 10 ºC

Precio por Kilo: 145g Precio KG: 96,55€

Propiedades del producto: Ingredientes naturales: sin colorantes ni aromas. Sin OGM ni gluten. Envase diferenciador y muy elegante en lata de aluminio. Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor. Alternativa a las huevas de pescado, para un consumo más respetuoso con los recursos marinos. Larga caducidad: 12 meses desde producción y 15 días después de apertura. Tª de conservación: entre 2 ºC y 10 ºC.