Esferas de saboresperfectas y homogéneas, de unos 5mm de diámetro que inundan el paladar con su delicioso sabor picante a chili al explotar suavemente en la boca cuando las muerdes.

VEGANAS

SIN: GLUTEN, OGM, conservantes, colorantes ni aromas.

Ingredientes y Alérgenos: Ingredientes: Agua, 9% pasta de chile chipotle adobados (agua, chiles, pasta de tomate, cebolla, vinagre de caña, azúcar, sal y ajo), espesantes (E 1422, E 1442), jarabe de glucosa, estabilizante (E 509), gelificante (E 401), sal, acidulante (E 330). Alérgenos: no contiene alérgenos. Operador: Pescaviar S.L., C/Venus 8, 28224 Pozuelo de Alarcón, Madrid (España).

Sugerencia de Uso: Se pueden utilizar en múltiples recetas, para realzar un steak tartar o cualquier carne, pescado a la plancha o patatas asadas. Serán también el toque picante y de sorpresa de tus bebidas y cócteles a base de zumo de tomate

Conservación : Mantener en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar entre +2 ºC y +6 ºC y consumir en un plazo de 7 días.

Precio por Kilo: 50g Precio KG: 77,00€

Propiedades del producto: La esferificación es una técnica culinaria que es utilizada por numerosos chefs de todo el mundo. Alternativa a los aderezos y toppings tradicionales para convertir cualquier receta en algo sorprendente. Ideal para dar un toque divertido a cócteles y vinos espumosos. Sin OGM ni gluten. Perlas 100% veganas Ingredientes naturales: sin conservantes ni colorantes artificiales. Disponible en formatos gran consumo y específicos para hostelería. Numerosos usos: listo para consumir o para cocinar. No pierde su forma ni destiñe con el calor. Disfruta de la gastronomía en casa, sin complicaciones. Convierte tus cócteles y mocktails en algo novedoso y divertido. Muy pocas calorías y bajo contenido en azúcar y sal: momentos para disfrutar, sin culpabilidad. Larga caducidad: 14 meses desde producción y 7 días después de apertura. Tª de conservación: a temperatura ambiente.