La Harina de Algarroba Eco se obtiene de la pulpa de algarroba, que se tuesta y muele para producir un producto rico en fibra y bajo en grasa. Esta harina es perfecta para aquellos que buscan un reemplazo saludable del cacao, ya que no contiene tiramina, una sustancia relacionada con la migraña. Además, su alto contenido de fibra contribuye a la reducción del colesterol y mejora la función intestinal. Con un bajo contenido calórico, es ideal para incluir en bizcochos, gachas, smoothies, batidos, galletas, tartas y bebidas. Este superalimento vegano se presenta en un envase de papel kraft blanco de 150 gramos. Su composición nutricional por cada 100 g es de 1271 kJ/303 kcal, contiene 4.62 g de proteínas, 52.76 g de carbohidratos (31.11 g azúcares), 0.34 g de grasas (0.10 g saturadas) y 39.80 g de fibra.