La guayaba roja destaca por su pulpa roja o rosada, su aroma y su sabor dulce con un ligero toque ácido. La descripción señala su riqueza en vitamina C y su contenido en fibra. Se puede disfrutar sola, en postres, ensaladas o smoothies, y también utilizar para preparar zumos, mermeladas, jaleas y salsas. De octubre a febrero procede de huertas familiares de la costa subtropical de Andalucía, en la Costa Tropical de Granada y la Axarquía de Málaga. Durante la temporada, los frutos maduran en el árbol hasta que la piel adquiere un tono amarillo parduzco. De marzo a septiembre se ofrece guayaba de importación, sin que se indique el país de procedencia. Formatos disponibles: caja de 3 kg de guayaba; kilo, 1 kg de guayaba; unidad, 1 unidad de guayaba. El formato indicado en la ficha principal es kilo. Para elegirla, busca una piel de verde claro a amarillo, que ceda ligeramente al presionar y desprenda aroma. Consérvala a temperatura ambiente hasta que madure y, una vez madura, en la nevera durante 2 o 3 días. Si llega firme, puedes dejarla madurar en casa junto a un plátano.