Cantine del Notaio Il Repertorio 2021 es un vino tinto con denominación de origen Aglianico del Vulture, Italia. Corresponde a la añada 2021 y se presenta en botella de 75 cl (750 ml), con una graduación alcohólica de 14 % vol. Cantine del Notaio nació en 1998 en Rionero in Vulture, al sur de Nápoles. Al frente se encuentra la familia Giuratrabocchetti, con antecedentes en vinicultura. El proyecto surgió con el objetivo de dar a conocer la personalidad de la Aglianico del Vulture, variedad tinta que cuenta con su propia denominación de origen. La descripción facilitada incluye una maceración de diez días, vinificación en depósitos de acero inoxidable y una crianza de un año en los subterráneos de toba volcánica de la bodega. Sin embargo, ese pasaje menciona expresamente «Il Sigilo», un nombre distinto de Il Repertorio. Por ello, estos detalles de elaboración y crianza no pueden atribuirse con certeza al vino de esta ficha.