Ars Collecta Gran Rosé es un cava rosado de Codorníu, amparado por la D.O. Cava y de origen español. Se elabora con uvas de las variedades pinot noir, xarel·lo y trepat. La ficha corresponde a la añada 2022 e indica una graduación alcohólica de 12 % vol. Su elaboración artesanal se lleva a cabo en Celler Jaume, una microbodega autónoma situada dentro de Codorníu y dedicada a la innovación y la investigación. Este espacio es el lugar de elaboración señalado para Ars Collecta Gran Rosé. A la vista presenta un color salmón, acompañado de una burbuja fina y persistente. En nariz destaca por su alta intensidad aromática, con notas de moras, frambuesa y cítricos. En boca se describe como equilibrado, persistente, fresco y cremoso, combinando las notas frutales de su perfil aromático con las sensaciones indicadas en la cata. Se presenta en formato Botella 75cl, equivalente a un contenido de 750 ml.