El Cava Cuvée 1887 Brut es un homenaje al legado de una bodega histórica, elaborándose siguiendo el Método Tradicional con una segunda fermentación en botella. Esto asegura la formación natural y artesanal de sus burbujas, aportando un perfil equilibrado y complejo. Pertenece a una gama que celebra su fundación, siendo su perfil Brut perfecto para diversas ocasiones por su sequedad con un toque de azúcar en el dosage. Este cava se madura un mínimo de 12 meses, aportando una estructura profunda sin perder frescura. Para su óptima conservación, se sugiere guardar la botella vertical, lejos de la luz y a temperaturas no superiores a 20 ºC. Al servir, una copa de cristal tipo Emeraude ayuda a realzar el aroma y la burbuja, idealmente entre 6 y 8 ºC. Con 11.9% de alcohol y notas de melocotón blanco y manzana verde, este cava es una opción excelente tanto para el aperitivo como para comidas completas, proporcionando elegancia y frescura en cada sorbo.