'Gelee de Baladiña' es un producto totalmente artesanal, caracterizado por su pureza, ya que no contiene aditivos artificiales ni conservantes; el propio vino se encarga de su conservación. Su elaboración con vino albariño asegura un bajo contenido de azúcar, permitiendo que se realce el distintivo sabor de la uva. En el proceso de fabricación, el alcohol de la uva es eliminado, resultando en un exquisito sabor. La gelatina presenta un atractivo color amarillo oro, un aroma fresco con notas de uva madura, y una textura gelatinosa y homogénea que se extiende fácilmente. Su perfil gustativo es sutil y elegante, ofreciendo una dulzura que no empalaga, ideal para disfrutar en diversas ocasiones. Es una opción deliciosa para servir sobre pan tostado en el desayuno, como aperitivo acompañado de foie, o con diferentes tipos de quesos, salvo los más fuertes. Los más aventureros pueden usarla para acompañar pescados y mariscos, además de utilizarla en postres junto a crema o nata, helados, frutos secos e incluso chocolate negro. Es el complemento perfecto para hojaldres o milhojas. Presenta un práctico envase de vidrio de 105 ml para conservar su calidad y frescura. Si tiene dudas sobre la compra, no dude en consultar con un sumiller de nuestra tienda online para obtener asesoría profesional.