La Ginebra Ginbear es un producto artesanal que refleja la nueva tendencia de la ginebra Premium en España. Fabricada por Alambique de Santa Marta en Aljavir, Madrid, esta ginebra se distingue por su método de producción ecológica y su respeto por el sello de origen. Con un homenaje al símbolo madrileño del Oso y el Madroño, Ginbear se destila utilizando 15 botánicos naturales como especias, flores y frutas, que maceran durante 7 a 10 días. El alcohol se obtiene de un trigo de alta calidad y luego se destila en alambique de cobre, resultando en una ginebra de suave perfume y notable suavidad. Incluye una reducción con agua pura y se embotella sin dejar insatisfechos a los amantes de la ginebra. Presenta una capacidad de 70 cl y una graduación alcohólica del 40%.