La Pacharán La Navarra es un licor conocido en la comunidad de Navarra desde la Edad Media. Este delicioso licor se elabora a partir de la maceración en aguardiente del fruto del endrino (Prunnus Spinosa), que crece de manera silvestre en las montañas de Navarra. Con un volumen de 1 litro, su popularidad radica tanto en la cuidadosa selección de endrinas maduras como en la combinación precisa con anís estrellado y otros ingredientes secretos. El proceso de elaboración implica la recolección de las endrinas, que son lavadas y maceradas en anís durante varios meses en barricas de roble.