Ron Zacapa Centenario 23 años de Guatemala, presentado en botella de 70 cl, con una graduación alcohólica de 40 grados. Se elabora con miel virgen de caña de azúcar procedente de su plantación de Retalhuleu, en Guatemala. Contiene una mezcla de rones añejados entre 6 y 23 años mediante un sistema de solera, en el que influye la altitud de unos 2300 metros sobre el nivel del mar. En vaso muestra un color caoba, ámbar oscuro, con recorrido lento y largo. En nariz ofrece aromas de caramelo, cacao, vainilla, miel y madera americana, junto a notas de frutas, especias, chocolate y almendras. En boca es denso, con cuerpo, generoso y complejo, con un ligero sabor dulce. Destacan notas de café, piel, tabaco, madera, especias, pasas e higos. El final es largo, suave, persistente y elegante, con notas de jengibre en el postgusto. La cata señala la influencia de las distintas barricas utilizadas durante el proceso de solera. Para su consumo, se propone servirlo en vaso ancho con un trozo grande de hielo o en cóctel.