El vino blanco Caecus Verderón se presenta como una auténtica joya enológica de la D.O. Rioja. Elaborado principalmente con 95% de Viura y 5% de Malvasía, este vino se obtiene mediante la recolección manual de uvas. Su mosto fermenta en barrica de roble americano durante 5 meses, donde se realiza un "batonnage" que enriquece su complejidad y volumen, manteniendo al mismo tiempo su frescura y carácter frutal. Procedente de viñedos situados en Elciego, Alava, en la finca La Romañiguez, y elaborado por Bodegas Pago de Larrea, el Caecus Verderón resalta por su brillante color amarillo pálido y su intensa expresión aromática, con notas que van desde frutas blancas, como manzana y plátano, hasta suaves matices florales y de vainilla. En boca, se muestra equilibrado y fresco, invitando a otro sorbo con su persistente acabado. Este vino blanco se adapta a una variedad de platos, siendo ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas y quesos suaves, realzando cada bocado. La elegancia de su presentación, con una etiqueta sobria, refleja el cuidado y dedicación en su elaboración. Si tiene alguna consulta acerca del Caecus Verderón, no dude en contactar a nuestro sumiller para recibir asesoría.