El Vino Blanco Dominio del Prior Verdejo es un excepcional vino de la bodega Finca el Refugio, situada en la región vinícola de Castilla. Este vino, que pertenece a la IGP Vino de la Tierra de Castilla, está elaborado con uvas 100% Verdejo, una de las variedades blancas más emblemáticas de España. La bodega, con su compromiso inquebrantable con la calidad, utiliza viñedos ubicados en colinas fértiles que permiten un cultivo óptimo de uvas. La vendimia se realiza manualmente para asegurar que las uvas estén en su punto perfecto de madurez. Se realiza una fermentación a baja temperatura para preservar los aromas frescos y frutales, seguida de una crianza de seis meses en barricas de roble francés y americano. Este proceso aporta al vino una complejidad adicional, con sutiles notas de vainilla y especias, y un equilibrio perfecto. Con un grado alcohólico de 13%, es un vino elegante con buenos matices cítricos y de pastelería.