El 'Vino Blanco Vetusta Albillo de Oro' proviene de la prestigiosa Denominación de Origen Ribera del Duero, y está elaborado exclusivamente con uvas de la variedad 100% Albillo. Las uvas se cultivan en un terreno singular en Montejo de la Vega, con viñas que superan los 80 años, lo que asegura una cosecha limitada de apenas 3000 kg por hectárea. El proceso de elaboración combina tradición e innovación: tras una cuidadosa vendimia manual, las uvas se prensan y el mosto se traslada a barricas de roble y acacia para iniciar la fermentación con levaduras autóctonas. Este vino se mantiene en contacto con sus lías durante 8 meses en barrica, lo que le aporta complejidad y textura. Posteriormente, se embotella y reposa un año en bodega antes de salir al mercado. Esta crianza otorga al vino una gran elegancia, destacándose por aromas que van desde el membrillo hasta flores blancas, y un paladar fresco y equilibrado. Perfecto para maridar con pescados, mariscos o arroces melosos, el 'Vetusta Albillo de Oro' es una opción excepcional para los amantes del vino blanco que buscan calidad y una experiencia única.