El Vino Espumoso Adega Mayor se destaca por su composición de 70% Arinto y 30% Verdelho, variedades que aportan frescura y un perfil afrutado. La vinificación se realiza mediante un proceso meticuloso: la vendimia es manual, asegurando la selección de las mejores uvas que se envían a la bodega en cajas de 20 kg. Allí, las uvas son despalilladas y prensadas con suavidad, lo que permite que el mosto se clarifique antes de ser fermentado lentamente a temperaturas de entre 14 ºC y 16 ºC. Estas condiciones controladas favorecen el desarrollo de aromas frescos, con matices de frutos secos, que se reflejan en la cata, donde se aprecia un vino sedoso y persistente. Este vino espumoso, de color cetrino y 12.5% de alcohol, es perfecto para brindar en celebraciones o para acompañar momentos especiales. Si tiene alguna duda sobre su elección, no dude en consultar con nuestro sumiller para obtener recomendaciones personalizadas.