Vino Tinto Arranque Pinot Noir Finca Beth es una apuesta segura. Este vino argentino, proveniente de la reconocida región de Paraje Altamira en el Valle de Uco, Mendoza, refleja con autenticidad el entorno andino y la filosofía de mínima intervención de Finca Beth.

Elaborado a partir de uvas 100% Pinot Noir , este vino nace en viñedos situados a 1100 metros de altitud sobre suelos aluviales poco profundos, con un primer horizonte franco arenoso y un subsuelo pedregoso con presencia de carbonato de calcio. Esta tipicidad del terroir aporta mineralidad, frescura y una expresión varietal muy pura.

La vinificación del Vino Tinto Arranque Pinot Noir Finca Beth se lleva a cabo con una meticulosa cosecha manual y selección de racimos. El 70% de las uvas se despalilla y el 30% restante se vinifica como racimo entero , una técnica que aporta complejidad aromática y estructura. La fermentación es siempre espontánea, con levaduras indígenas, respetando la identidad natural del vino.

Durante la fermentación, se realizan pisoneos suaves y uno o dos remontajes abiertos durante el primer tercio del proceso. Luego, el sombrero se moja manualmente con baldes, de forma delicada, evitando extracciones intensas. Todo el proceso de fermentación y crianza se lleva a cabo en vasijas de hormigón , sin intervención de madera, para resaltar la frescura y el perfil aromático de la variedad.

El resultado es un vino tinto elegante y expresivo, con notas de frutas rojas frescas, flores silvestres, sutiles toques terrosos y una textura sedosa que invita a seguir bebiendo. Su perfil equilibrado lo convierte en una excelente opción para maridar con platos ligeros como carpaccios, setas, quesos suaves o cocina asiática.

Finca Beth apuesta por una viticultura honesta, enfocada en mostrar la singularidad de su terruño y la pureza de sus variedades. Este Pinot Noir es un reflejo de esa filosofía.

Si deseas comprar vino con carácter, identidad y una elaboración artesanal que respete al máximo el origen, Arranque Pinot Noir Finca Beth te sorprenderá gratamente.

Para más información o asesoramiento personalizado, contacta con el sumiller de nuestra tienda online. Te ayudaremos a elegir el vino perfecto para cada ocasión.