El Vino Tinto Manuel Manzaneque Syrah es un vino exclusivo elaborado en la Finca Élez, situada a una altitud de 1.080 metros en la Sierra de Alcaraz, Albacete. Este vino, monovarietal de uva Syrah, se identifica por su gran carácter y personalidad, resultado de la excelente expresión de la Syrah en esta región. Las viñas crecen en suelos arcillosos sobre capas de caliza, aportando identidad y complejidad únicas. Tras su elaboración, el vino pasa 10 meses en barricas de roble francés, desarrollando estructura y una mayor complejidad. En nariz, destacan aromas a moras y grosellas con notas florales de violetas. En boca, es carnoso, amplio, con taninos dulces, y un final largo y persistente. Es una elección perfecta para acompañar carnes o comidas informales, y un reflejo del potencial de la Syrah en España.